(2025年4月1日)
経営構造改革推進室長兼経営企画部担当（経営構造改革推進室副室長）取締役経営企画部長、山次拓浩
取締役財務部担当、経営構造改革推進室副室長兼財務部長、槙健治
監査部長（町田店長兼店舗政策・運営部長）鳥越茂
経営企画部長（経営企画部統括マネジャー ）石川真
新宿店次長兼営業統括部長（経営企画部長）増田茂樹
町田店長兼店舗政策・運営部長（新宿店次長兼営業統括部長）井上和久
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(2024年6月1日)
店舗開発本部デピュティマネージングディレクター（すかいらーくD&M社長）佐藤信吾
店舗開発本部立地管理グループディレクター、立石誠
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(2018年5月15日)
購買本部購買政策グループディレクター、森山英樹
購買本部間接財購買グループディレクター、岡本淳
生産本部西宮統括Ｍディレクターセンタースーパーバイジングディレクター、森一利
店舗開発本部店舗開発政策グループディレクター（購買本部購買政策グループディレクター）伊藤慎二
店舗開発本部第一店舗開発グループディレクター（西日本店舗開発グループディレクター）磯村吾朗
店舗開発本部第二店舗開発グループディレクター（店舗開発政策グループディレクター）佐藤信吾
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(2017年11月13日)
東日本店舗開発グループディレクター、執行役員店舗開発本部マネージングディレクター、門脇滋人
マーケティング本部経営企画室長、デピュティーマネージングディレクター、加藤志門
マーケティング本部マーケティング政策室長兼統合コミュニケーショングループディレクター（マーケティング＆プロモーショングループディレクター）デピュティーマネージングディレクター、堤雅夫
マーケティング本部ガスト店舗オペレーションシステムグループディレクター兼からよし・とんから亭メニュー開発グループディレクター（しゃぶ葉・からよし・とんから亭メニュー開発グループディレクター）久保木稔
店舗開発本部店舗開発政策グループディレクター（東日本店舗開発グループディレクター）佐藤信吾
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