(2017年10月1日)

研究本部研究戦略統括部長（研究企画部長）執行役員、 谷口茂 　>

研究本部技術研究所長兼健康科学研究兼素材研究（菓子開発研究所長兼開発一部長）執行役員、 岡屋英二 　>

研究本部商品開発研究所長（食品開発研究所長）執行役員、 中尾治彦 　>

西日本支社市乳営業部長、 水野英隆 　>

坂戸工場品質保証部長（研究本部菓子開発研究所開発二部長） 桑野豊 　>

研究本部商品開発研究所加工食品開発研究部長、 木村義治 　>

研究本部商品開発研究所菓子開発研究部長、 宇都宮洋之 　>

研究本部研究戦略統括部研究戦略部長、 小堤大介 　>

研究本部研究戦略統括部研究管理部長、 大山孝治 　>

研究本部研究戦略統括部学術・臨床部長（食機能科学研究所栄養研究部長） 川島昭浩 　>

研究本部商品開発研究所チーズ開発研究部長（食品開発研究所乳食品開発研究部長） 草苅栄二 　>

研究本部乳酸菌研究所長兼応用微生物研究部長（食機能科学研究所長） 浅見幸夫 　>

研究本部乳酸菌研究所基盤微生物研究部長（食機能科学研究所乳酸菌研究部長） 木村勝紀 　>

研究本部技術研究所栄養研究部長（食機能科学研究所スポーツニュートリション研究部長） 池上秀二 　>

研究本部技術研究所生産技術研究部長（菓子開発研究所Ｃ＆Ｃ技術開発センター長） 佐藤祐幸 　>

研究本部技術研究所包装技術研究部長（技術開発研究所パッケージングソリューションセンター長） 関場裕 　>

研究本部品質科学研究所理化学研究部長（分析技術研究センター長） 上門英明 　>

研究本部品質科学研究所衛生微生物研究部長（品質評価第１センター長） 小嶋禎 　>

研究本部品質科学研究所品質安全評価センター長（品質評価第２センター長） 山室宗弘 　>

機構改革

〔研究本部〕
(1)研究戦略統括部を新設し、研究戦略部、研究管理部、学術・臨床部を設置
(2)商品開発研究所を新設し、菓子開発研究部、チーズ開発研究部を設置
(3)乳酸菌研究所を新設し、基盤微生物研究部、応用微生物研究部を設置
(4)技術研究所を新設し、健康科学研究部、素材研究部、包装技術研究部を設置
(5)品質科学研究所に理化学研究部、衛生微生物研究部、品質安全評価センターを設置

03-3273-3917