(2012年6月28日)
常勤監査役（常務経理部担当）沢中義和
退任（常勤監査役）岩本直樹
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(2012年6月下旬)
取締役（執行役員）ハムソー事業部長、久保田浩史
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(2012年5月1日)
経理部担当（経理）常務、沢中義和
執行役員経理、加藤伸佳
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(2012年4月1日)
品質保証部・中央研究所担当、専務生産事業本部長、加藤恵一
退任（取締役）田辺知之
執行役員、業務食材・、長田尚久
同、関西統括営業・、浦辺泰司
同、中部統括営業・、川本学
中央研究所長、三明清隆
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