(2021年8月1日)
洋菓子事業本部店舗営業本部フードサービス部長、寺下泰司
菓子事業本部営業本部首都圏統括部長（近畿・中四国統括部長）尾崎明
菓子事業本部営業本部近畿・中四国統括部長（中部統括部長）山下雅弘
菓子事業本部営業本部中部統括部長、手代木巧
不二家神戸に出向（洋菓子事業本部店舗営業本部フードサービス部長）高田裕幸
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(2021年7月1日)
施設本部長兼施設第1部長（施設部長）常務執行役員、高橋雅宏
施設本部施設第2部長、菱木康輔
菓子事業本部生産本部生産部長、鈴木隆文
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(2021年7月1日)
洋菓子事業本部店舗営業本部フードサービス部長（不二家グループ外食部門改革プロジェクトリーダー）高田裕幸
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(2021年6月1日)
食品安全衛生管理本部食品安全管理部長、執行役員食品安全衛生管理本部長、岡崎祐三
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