(2017年6月27日)
経理部長、佐藤俊行
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(2017年6月27日)
社長（常務）与那嶺清（よなみねきよし）
会長（社長）嘉手苅義男
専務、工場長、石川雅弘
常務、外間修
取締役、製造部長・、平良昭
取締役、アサヒビール常務兼常務執行役員、黒木誠也
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(2017年6月27日)
食品事業部門・事業戦略担当兼事業戦略推進部長（ヘルスケア事業部長）取締役兼執行役員、仲野隆久
取締役（常勤監査役）吉田正臣
社外取締役（常勤監査役）藤永敏
社外取締役（社外監査役）竹俣耕一
社外取締役（社外監査役）末吉永久
顧問（取締役兼執行役員食品事業部門・事業戦略担当兼事業戦略推進部長）細谷清夫
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(2017年6月27日)
常務執行役員日本コーポレート本部長（執行役員グローバル人事部長）吉宮由真
イノベーション研究所長（研究開発企画兼母子栄養改善室長）常務執行役員、尾道一哉
常務執行役員ラテンアメリカ本部長兼サンパウロ事務所長（執行役員食品事業本部副事業本部長）黒崎正吉
執行役員グローバル人事部長、松沢巧
執行役員研究開発企画（味の素―ジェネチカ・リサーチ・インスティチュート社長）小島淳一郎
執行役員食品事業本部副事業本部長（ホーチミン事務所長）本橋弘治
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