(2019年4月1日)
会長（社長）駒村純一
社長（専務）森下雄司（もりした　ゆうじ）
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(2019年4月1日)
コーポレートサービス本部副本部長（イノベーション研究所長）常務執行役員、尾道一哉
グローバルコーポレート本部スマートコーポレート推進班長、常務執行役員グローバルコーポレート本部副本部長兼コーポレートサービス本部副本部長、藤江太郎
食品事業本部グローバル冷凍食品戦略、常務執行役員食品事業本部副事業本部長、倉田晴夫
アミノサイエンス事業本部川崎事業所長、羽賀治郎
アミノサイエンス事業本部アミノインデックス事業部長、森妹子
味の素中国社董事長（中国本部長）執行役員、杉森正也
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(2019年4月1日)
専務管理本部長、伊藤勝弘
退任（専務管理本部長）大沼尚人
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(2019年4月1日)
常務執行役員コーポレート・コンプライアンス担当、伊藤勝弘
退任（常務執行役員 コーポレート担当（経理財務・総務・人事・ コンプライアンス担当）取締役、大沼尚人
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