(2018年9月26日)
取締役（上級執行役員）専門店・新業態事業部長兼肉源ブロック長、岡田雅道
取締役（上級執行役員）管理本部長兼成長戦略室長、津寺毅
退任（取締役）高津徹也
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(2015年5月1日)
専務ＣＳＲ・ダイバーシティー推進統括（取締役）執行役員専務、高山和永
開発担当（店舗開発本部長）取締役兼執行役員、芝宮良之
ＣＦＯ財務・成長戦略担当（財務）同兼執行役員管理本部長、高津徹也
店舗開発本部長（成長戦略本部長）同兼執行役員、梅岡義央
執行役員営業担当（内部監査室長）細井鋼三
業態開発本部長（開発本部長）執行役員、堀誠
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(2011年9月22日)
取締役兼執行役員専務新物語創造本部長（専務管理本部統括）高山和永
取締役、執行役員管理本部長、高津徹也
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(2011年7月6日)
管理本部統括（管理本部長）専務、高山和永
お好み焼事業部長、取締役営業本部長、梅岡義央
退任（取締役）岩崎敏也
執行役員管理本部長（管理本部副本部長）高津徹也
同開発本部長（営業本部お好み焼事業部長）木村公治
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