(2017年6月27日)
専務（常務）井上誠
専務（常務）酒井健
常務（取締役経理）芥川淳
取締役大阪支社長（名古屋支社長）松尾達二
取締役、水産加工第３部長・、近藤茂
取締役、企画部長・、木山修一
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(2014年6月27日)
取締役、執行役員、島脇義知
取締役、執行役員、大須賀幸夫
取締役、日本水産代表取締役兼社長執行役員、細見典男
監査役、極洋取締役東京支社長、井上誠
退任（取締役）垣添直也
退任（監査役）雲津雅行
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(2014年6月24日)
専務（常務）村上吉男
常務（取締役）鰹鮪事業部長、雲津雅行
取締役、大阪支社長、天利均
同、水産加工第二・、酒井健
常勤監査役、芥川淳
監査役（極洋水産社長）村谷育雄
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(2014年4月1日)
鰹鮪事業部長（東京支社長）取締役、雲津雅行
東京支社長（大阪支社長）同、井上誠
大阪支社長（水産冷凍食品）天利均
水産冷凍食品、吉冨毅
家庭用冷凍食品、小池英俊
塩釜研究所長（札幌支社長）兼田典幸
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