(2024年6月下旬)
社外取締役、安酸庸祐
常勤監査役（内部監査室長）松本好生
顧問（常勤監査役）池辺吉博
退任（取締役）鈴木輝雄
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(2014年6月24日)
取締役、鈴木輝雄
監査役、山下公央
退任（監査役）岡崎和美
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(2014年4月16日)
関東埼京事業部長兼しゃぶすき業態立上担当（関東北部事業部長）取締役、片岡剛
天狗経営・調理大学学長（旬鮮和食営業企画）同、岡村雅
海外出店準備室長（中部事業部長）同テング酒場営業企画・、下村一郎
和食営業企画兼中部事業部長（関東南部事業部長）執行役員、藤岡慶
執行役員旬鮮営業企画、関東中央総武事業部長、吉田守
同関東城西事業部長（西新宿７丁目店長）飯田健太
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