(2023年4月1日)
マーケティングデザインセンター長、執行役常務食品事業本部副事業本部長、岡本達也
グリーン事業推進部長（R&B企画部長）執行役、柏原正樹
マーケティングデザインセンター副センター長兼コミュニケーションデザイン（広告部長）片上崇
グローバル財務部長、渡辺一臣
R&B企画部長、榛葉信久
人事部長（グローバル人事部長）山本直子
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(2022年7月1日)
冷凍食品事業部長（フランス味の素冷凍食品副社長）高城一彰
東京支社長（ペルー味の素社長）和田見大作
生活者解析・事業創造部長（ソリューション&イングリディエンツ事業部次長）稲垣英資
甘味料部長（甘味料部加工用グループ長）大野隆
東北支社長（大阪支社中四国支店長）土屋由介
広域営業部長（広域営業部次長）赤堀誠一
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(2014年7月1日)
品質保証センター長（品質管理）執行役員、吉田修
執行役員総務、森本和博
同経営管理、高城一彰
同研究・開発センター長、江原司
同マーケティング本部家庭用事業部長、岡本達也
同マーケティング本部業務用事業部長、岡本明
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