(2025年4月1日)
専務品質保証部担当（常務兼丸大ミート社長）食肉事業部長、福島成樹
上席執行役員（執行役員）調理加工事業部長兼調理加工生産兼東京支店長、小瀬川竜哉
上席執行役員（執行役員）ハムソー生産部長、丹下浩次
中央研究所顧問（執行役員中央研究所長）中根正人
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(2023年6月下旬)
常務（常務執行役員）福島成樹
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(2023年4月1日)
総務人事部担当兼丸大サービス社長（総務人事部長）取締役、田中利雄
常務執行役員食肉事業部長、福島成樹
上席執行役員ハムソー事業部長（執行役員経営戦略室長）池田知功
執行役員経営戦略室長、福井友彦
食肉営業部長（執行役員食肉事業部長）中村康幸
食肉事業部原料部長、小林次郎
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(2022年3月31日)
退任（常務取締役ハムソー事業部長・食肉事業部担当）福島成樹
退任（取締役ハムソー生産部長・資材部担当）三島孝司
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