(2015年4月1日)
研究開発統括部長、取締役兼執行役員品質保証兼研究所長、村沢久司
生産統括部長（生産本部長兼人事総務）執行役員、寺岡義裕
経営管理（経理）同、足立恵
執行役員商品設計（開発購買）熊谷正樹
同営業統括部長兼西日本（大阪兼業務用・医療用食材）牧野太郎
同経営企画部副部長（営業管理）竹光邦之
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(2012年7月1日)
営業本部長（管理本部長）社長兼執行役員、木下博隆
経営戦略本部長兼経営企画（グループ戦略本部長兼事業企画）取締役兼執行役員、蒲田充浩
マーケティング開発本部長兼マーケティング（営業本部長兼東京支店長兼広域流通兼営業企画）同兼執行役員、上辻徹
営業本部東京支店長（営業推進）丸谷幸生
生産本部開発購買、熊谷正樹
営業本部営業管理、竹光邦之
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