(2021年10月1日)
食肉事業本部長、取締役兼上席執行役員、若木孝優
食肉事業本部海外食肉本部長、執行役員、大月隆二
食肉事業本部国内食肉本部長、執行役員、陶慎陽
食肉事業本部食肉生産本部長、執行役員、金森史浩
食肉事業本部海外食肉本部副本部長、執行役員、吉野裕彦
食肉事業本部食肉生産本部国内生産部長、山崎征二
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(2021年10月1日)
福岡支店長、穐山紀清
周南支店長（南岩国支店長）吉積正悟
南岩国支店長、藤田正之
厚南支店長（周南支店長）渡辺一朗
長府支店長、坂本喜仁
末武支店長、新本幸
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(2019年4月1日)
食肉事業本部国内食肉本部長兼国内ビーフ部長（国内食肉本部副本部長兼国内ポートリー部長）陶慎陽
食肉事業本部国内食肉本部国内ポートリー部長（海外食肉本部輸入ポートリー部長）津村政隆
食肉事業本部海外食肉本部輸入ポートリー部長、渡辺一朗
加工食品事業本部生産本部神戸工場長（伊藤ハムデイリー北陸工場長）浜口健二
加工食品事業本部生産本部生産技術センター長、技術部長、小山正巳
加工食品事業本部営業本部フードサービス営業部長、宿利原匡克
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(2016年4月1日)
地域連携部地域創生担当部長（コンプライアンス統括部長）仙田達夫
市場事務（防府支店長）笠原直樹
総務支店長、徳原靖子
防府支店長、石田直樹
萩支店長、大亀吉孝
八幡支店長、白井振一郎
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