(2019年3月1日)
執行役員品質保証部担当（品質保証部長委嘱）執行役員技術開発部・お客様サービスセンター・CSR部担当、伊勢宗弘
執行役員経営企画IR部担当（経営企画IR部長委嘱）執行役員経理部担当、浜野博之
水産事業第一部長（水産事業第二部長）谷内満
水産事業第二部長、重野優
養殖事業推進部長、鶴岡比呂志
原料開発部長、小坂方人
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(2017年6月28日)
会長（代表取締役兼社長執行役員兼最高経営責任者）細見典男
代表取締役兼社長執行役員兼最高経営責任者（取締役兼常務執行役員食品事業執行兼営業企画部担当）大木伸介（おおきしんすけ）
専務執行役員（常務執行役員）取締役、的埜明世
常務執行役員兼最高財務責任者ＣＳＲ・経営管理部門管掌（執行役員経理部・総務部・法務部・ＣＳＲ部・リスクマネジメント担当）取締役、山本晋也
取締役食品事業執行兼生産部門管掌（食品事業副執行兼生産部門・技術開発部担当）執行役員、浜田晋吾
取締役、大木一夫
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(2017年3月1日)
経営管理部門管掌（情報セキュリティ・監査室・経営企画ＩＲ室担当）代表取締役兼専務執行役員兼最高財務責任者兼チーフインフォメーションオフィサー、小池邦彦
ＣＳＲ部担当（ＣＳＲ担当）取締役兼執行役員経理部・総務部・法務部・リスクマネジメント担当、山本晋也
ＣＳＲ部副担当（ＣＳＲ副担当）執行役員品質保証部長ＱＡ部門担当兼青島日水食品研究開発有限公司董事長、伊勢宗弘
サプライチェーンマネジメント部長（サプライチェーンマネジメント部総合物流課長）川崎裕和
水産事業第三部長（水産事業第三部油飼課長）三宅邦和
首都圏家庭用営業部長（大阪支社家庭用営業部長）梅田尚
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(2015年6月25日)
常務執行役員（執行役員）取締役、関口洋一
常務執行役員（執行役員）取締役、大木伸介
取締役北米事業執行兼ＮｉｐｐｏｎＳｕｉｓａｎＵ．Ｓ．Ａ．社長、執行役員、高橋誠治
取締役経理部・総務部・法務部・リスクマネジメント担当兼お客様サービスセンター共管（経理）執行役員、山本晋也
常勤監査役（取締役兼執行役員総務部・法務部・経営企画ＩＲ室・監査室・リスクマネジメント担当兼お客様サービスセンター共管）佐藤高輝
顧問（取締役兼執行役員品質保証室・中央研究所・食品分析センター・東京イノベーションセンター担当兼環境オフィスオフィサー）井原直人
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