(2025年5月14日)
会長（代表取締役兼社長執行役員兼最高経営責任者）浜田晋吾
代表取締役兼社長執行役員兼最高経営責任者（取締役兼執行役員水産事業執行）田中輝（たなか てる）
常務執行役員水産事業執行（執行役員海外事業執行兼南米事業統括兼海外事業推進部管掌兼戦略商品部共管兼ニッスイ・アメリカラティーナ社長）取締役、浅井正秀
海外事業執行兼海外事業推進部管掌兼戦略商品部共管（海外事業副執行）執行役員、倉石曜考
ニッスイ・アメリカラティーナ社長、松本貴志
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(2021年6月29日)
取締役、浜田晋吾
監査役（副社長）三田薫
退任（取締役）大須賀幸夫
退任（取締役）的埜明世
退任（常勤監査役）鎌倉照敏
退任（常勤監査役）海老原英二
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(2021年6月25日)
社長執行役員兼最高経営責任者（専務執行役員兼最高執行責任者事業開発部・情報システム部担当）代表取締役、浜田晋吾
代表取締役兼専務執行役員（取締役兼常務執行役員）高橋誠治
相談役（代表取締役兼社長執行役員兼最高経営責任者）的埜明世
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(2021年3月1日)
事業開発部・情報システム部担当、代表取締役兼専務執行役員兼最高執行責任者、浜田晋吾
（CSR管掌）取締役常務執行役員・最高財務責任者・経営管理部門管掌、山本晋也
海外事業推進部担当（海外販売推進部担当）常務執行役員・ヨーロッパ事業管掌・オセアニア事業執行・アジア事業執行委嘱、酒井久視
R&D部門管掌（技術開発部・商品開発部・中央研究所担当）執行役員・食品分析部担当、山下伸也
人事部担当（人事部長）執行役員リスクマネジメント・海洋事業推進部・総務部・法務部担当、黒田哲弘
広域営業本部長（食品事業副執行）執行役員、松島和浩
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