(2015年6月)
取締役、執行役員フジベジタブルオイル出向、酒井幹夫
取締役、執行役員グローバル戦略本部副本部長兼経営企画部長・、松本智樹
相談役（会長）海老原善隆
顧問（取締役）寺西進
顧問（取締役）内山哲也
顧問（取締役社長補佐）西村一郎
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(2015年4月1日)
管理本部長兼情報開示担当（グローバル戦略本部長）取締役兼常務執行役員、久野貢
生産管理本部長兼阪南事業所長兼安全・品質・環境担当兼ＩＳＯ品質マネジメントシステム経営責任者兼ＩＳＯ環境マネジメントシステム経営責任者（人事総務本部長兼熊取研修所長）取締役兼常務執行役員、小林誠
グローバル戦略本部長（フジオイルアジア社長）取締役兼常務執行役員、吉田友行
フジサニーフーズに出向（執行役員営業本部長兼東京支社長）取締役、池田正史
事業本部応用開発研究所長（研究開発本部食品素材研究所長）上席執行役員、田代洋一
事業本部営業部門長兼東京支社長（営業本部第一営業部門長）上席執行役員、川西幹男
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(2014年6月)
取締役兼常務執行役員（上席執行役員）吉田友行
取締役兼執行役員（上席執行役員）営業本部長兼東京支社長、池田正史
顧問（取締役）山中敏正
顧問（取締役）中村修
顧問（取締役）岡本和三
顧問（取締役）高木茂
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(2014年4月1日)
マーケティング本部長、社長、清水洋史
財経本部長兼情報開示担当（原料部・資材部・ロジスティクス部担当）取締役兼常務執行役員、寺西進
生産管理本部長兼安全・品質・環境担当兼ＩＳＯ品質マネジメントシステム経営責任者兼ＩＳＯ環境マネジメントシステム経営責任者（事業本部長兼油脂事業部長）取締役兼常務執行役員、内山哲也
阪南事業所長（技術開発部・工務部担当）取締役兼常務執行役員、西村一郎
グローバル戦略本部長兼リスクマネジメント担当（経営企画本部長兼リスク管理担当）取締役兼常務執行役員、久野貢
人事総務本部長兼コンプライアンス担当兼熊取研修所長（経営企画本部副本部長兼新規事業推進部長）取締役兼執行役員、小林誠
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