(2023年4月1日)
常務海外事業本部長、永木裕
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(2023年3月31日)
退任（取締役）永木裕
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(2021年6月28日)
常務（取締役）辻武幸男
取締役、永木裕
退任（取締役）小池政志
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(2021年6月25日)
代表取締役（取締役）専務執行役員、毛利晃
取締役オリエンタル酵母工業担当、常務執行役員総務本部長、増島直人
副社長執行役員（取締役兼副社長執行役員総務本部管掌兼オリエンタル酵母工業担当）滝沢道則
執行役員総務本部取締役会事務局室長、法務部長、藤田重光
執行役員企画本部長兼GSIT兼GS物流兼GS海外事業開発兼GS国際兼GS事業開発・企画・調整部長（企画本部次長）永木裕
R&D・品質保証本部副本部長、執行役員研究推進部長、吉田亜彦
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