(2022年1月1日)
MBC開発研究所長、副社長グループ戦略・改革本部長、鳥井信宏
リスクマネジメント本部長兼グループ監査部担当（サステナビリティ経営推進本部・グループ監査部管掌）副社長、有竹一智
専務執行役員（常務執行役員）山田賢治
専務執行役員R&D・生産部門統括兼グループ品質本部長兼ものづくりCoE本部長兼MBC開発研究所副所長（常務執行役員MONOZUKURI本部長）岡賀根雄
（グループ戦略・改革本部副本部長）常務執行役員未来事業開発部長、川崎益功
常任秘書役（常務執行役員品質戦略部長・開発生産推進部担当）上田光能
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(2021年4月1日)
調達開発推進部長、取締役兼常務執行役員SCM本部長、藤原正明
プロセス技術開発部長（ETI部長）執行役員、北村裕明
品質保証推進部部長、千原歩
執行役員、松下桂
グローバル技術部長（サントリーMONOZUKURIエキスパートヨーロッパ社長）小林俊也
プロセス技術開発部部長、山本誠一郎
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(2018年1月1日)
社長、吉松民雄
副社長、ヴィカス・ティク
上席執行役員財務本部長、ジャワハル・ソライ・クップスワミー
執行役員経営企画統括部長、高木恭一
執行役員法務統括部長、尾関春子
執行役員ＩＲ統括部長、レイモンド・シェルトン
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(2016年6月24日)
代表取締役兼社長執行役員事業本部長（社長）八馬史尚
取締役兼常務執行役員スターチ事業部担当、近藤邦彦
取締役管理本部長、執行役員財経・、立見健一
取締役兼執行役員生産本部長兼静岡工場長、小玉祐司
取締役、味の素取締役兼常務執行役員、栃尾雅也
常勤監査役、味の素法務・、塩田良晴
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