(2012年6月18日)
ＣＥＯ、社長、谷真
コーポレートサポート本部マネージングＤ（管理本部長）執行役員、金谷実
生産本部マネージングＤ（生産本部長）同、相原敏明
購買本部マネージングＤ（購買本部長）同、姫野稔
オペレーションサポート本部マネージングＤ（Ｓ―ＢＥＳＴプロジェクトリーダー）同、遠藤久
マーケティング本部マネージングＤ、執行役員、ジョン・キム
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(2011年10月11日)
メニュー開発本部長（商品本部長）社長、谷真
生産本部長（建設本部長）取締役、相原敏明
執行役員事業本部長、柳沢道之
同購買本部長（ニラックス社長）姫野稔
建設本部長兼店舗開発（事業本部長）執行役員、小俣雅彦
経営企画本部長（商品本部第一メニュー開発兼メニュー開発政策）梅木郁男
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