(2025年6月下旬)
社長（社長執行役員）最高経営責任者、大森達司
取締役、十河哲也
退任（代表取締役）酒井幹夫
退任（取締役）西秀訓
上席執行役員（油脂事業本部長）広沢達明
執行役員、有島俊治
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(2025年4月1日)
代表取締役兼上席執行役員（社長兼最高経営責任者）酒井幹夫
社長執行役員兼最高経営責任者（上席執行役員）大森達司
最高執行責任者チョコレート事業本部長（最高経営戦略責任者チョコレート事業部門長兼ハラルド会長）取締役兼上席執行役員、田中寛之
財務経理本部長兼人事総務本部長（法務部門担当）取締役兼上席執行役員兼最高財務責任者、前田淳
油脂事業本部海外事業部門長（フジスペシャリティーズ社長兼フジオイルインターナショナル社長）執行役員、信達等
大豆加工素材事業本部長（PBF事業部門長）執行役員、鈴木清仁
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(2019年4月1日)
東京支社長、取締役営業部門長、広沢達明
取締役、事業統括部門長、駒井秀紀
取締役、丸橋康浩
内部監査室長、勝瑞英幸
生産部門生産統括推進室長、鈴木孝年
生産部門乳化・発酵生産部長（ウッドランドサニーフーズ社長）藤崎修一
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(2018年4月1日)
執行役員人事・法務・総務担当（常務執行役員）取締役兼最高経営戦略責任者、酒井幹夫
執行役員ガバナンス担当（常務執行役員）取締役兼最高財務責任者、松本智樹
執行役員兼フジスペシャリティーズ社長（常務執行役員・事業開発部門長）高杉豪
事業開発部門長（新規エリア開発部門長）執行役員、科野裕史
人事・法務・総務部門長（人事・法務・総務担当）執行役員、浅田敏文
最高品質責任者（生産性推進担当）執行役員、門田隆司
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