(2024年3月16日)
営業本部長、社長、滝沢太郎
経営戦略室長（生産本部長）専務、阿部竹男
食肉本部長（営業本部長兼営業部長）執行役員、本田昌宏
経理部長（経営戦略室長）執行役員、岩崎成
執行役員生産本部長（西方工場長）小川正博
品質監査部長（食肉本部長兼輸入製造仕入部長）長嶺清
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(2023年4月1日)
社長（会長）滝沢太郎（たきざわ たろう）
名誉顧問（社長）中江一雄
相談役（常務）斎藤信明
執行役員デリカ工場長（泉川工場長）佐山真亮
執行役員、経営戦略室長、岩崎成
食肉本部長兼輸入製造仕入部長（品質監査部長）長嶺清
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(2022年2月16日)
広域量販部長、執行役員営業本部長兼営業部長、本田昌宏
デリカ工場長、執行役員、島宗紀
国内製造仕入部長、執行役員食肉本部副本部長、高橋成夫
西方工場部長（食肉本部国内製造仕入部長）関口勝紀
デリカ工場部長（デリカ工場長）増田尚久
仙南工場長（西方工場副工場長）加藤幹夫
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(2021年7月27日)
泉川工場長（西方工場長）佐山真亮
西方工場長（仙南工場長）加藤幹夫
仙南工場長（デリカ工場副工場長）佐々木晃
生産本部長付部長（泉川工場長）執行役員、島宗紀
泉川工場生産管理部長兼品質管理課長（品質保証部長）森島勝一
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