(2019年4月1日)
（新規事業本部 本部長）代表取締役社長、水野 雅義
開発研究本部 本部長（きのこ総合研究所 所長・栽培技術部 部長）稲冨 聡
生産本部第一生産部長（生産本部 設備・購買担当部長）池田清良
開発研究本部栽培技術部長（生産本部第一生産部長）原山博美
営業本部加工食品事業部長、加工食品事業部加工食品第二課長、岩村友雄
開発研究本部開発研究部部長（きのこ総合研究所副所長兼開発研究部部長）大内謙二
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(2013年6月21日)
ジャックス情報システムサービス代表取締役、取締役兼上席執行役員、佐藤康准
ジャックス・トータル・サービス代表取締役、常務執行役員、岩村友雄
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(2012年6月28日)
副会長（社長兼ＣＯＯ）春野伸治
社長兼ＣＥＯ兼ＣＯＯ（取締役兼上席執行役員）板垣康義（いたがきやすよし）
取締役兼上席執行役員経営企画統括（執行役員北海道エリア統括部長）佐藤康准
常勤監査役（監査役会事務局顧問）占部昭洋
北関東エリア統括部長（取締役信用管理統括）上席執行役員、古川明
退任（常勤監査役）跡治政敏
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