(2013年4月1日)
Ｒ＆Ｄセンター副所長（食の基盤技術研究所長）北川泰
イノベーション研究所長（食の応用技術研究所長）福田和郎
イノベーション研究所研究一部長（食の応用技術研究所食品機能解析部長）杉本篤
イノベーション研究所研究二部長（食の応用技術研究所醗酵微生物技術部長）山本佳津恵
イノベーション研究所研究三部長（食の応用技術研究所醗酵技術開発部長）只見秀代
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(2011年4月1日)
マーケティング本部担当副本部長（ワイン事業部長）台常宏
容器包装研究所長（技術開発）立石哲三
豊かさ創造研究所長（生産・環境技術開発）川村公人
生産技術センター吹田工場技術開発推進室長兼西宮工場技術開発推進室長、佐藤辰彦
茨城工場副工場長、エンジニアリング・、辺見裕
吹田工場副工場長、醸造・、今泉暢智
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