(2021年6月下旬)
経営企画部担当、取締役兼常務執行役員管理本部長、山田容三
取締役、日本食品化工取締役、村松隆志
顧問（取締役兼常務執行役員業務本部長）小泉武嗣
顧問（取締役兼常務執行役員経営企画部・リテイル・商品開発担当）大山昌弘
常務執行役員（執行役員）東京工場長、川又正寿
常務執行役員業務本部長（執行役員）品質保証兼情報システム室長、窪田正二郎
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(2019年6月27日)
取締役、日東富士製粉業務兼経営企画部長、矢萩裕司
退任（取締役）小泉武嗣
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(2018年4月1日)
取締役、日東富士製粉社長、下嶋正雄
取締役、日東富士製粉取締役兼常務執行役員業務本部長、小泉武嗣
監査役、日東富士製粉取締役兼常務執行役員管理本部長、谷本祐介
常務執行役員（常務業務本部業務部長）業務本部長、市川治郎
執行役員（取締役）管理本部長兼総務部長・、岩永和弘
執行役員（取締役）製造本部長、岡田元
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(2016年6月下旬)
管理本部総務部・情報システム室担当（管理本部長兼業務監査室担当）取締役兼常務執行役員、田村弘昭
業務監査室担当、取締役兼常務執行役員業務本部長、小泉武嗣
取締役兼常務執行役員管理本部経理部担当、谷本祐介
取締役、藤田佳久
取締役（監査役）伊藤和雄
取締役（監査役）石毛宏
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