(2016年4月1日)
開発本部長兼ＵＭＩウェルネス取締役（営業本部長）代表取締役兼専務執行役員、松田秀喜
常務執行役員品質管理本部長（執行役員品質保証室・内部監査室管掌）取締役、石川真理子
生産本部長（営業本部副本部長兼海外営業部長）取締役兼執行役員、大橋弘明
営業本部長（生産本部長兼購買部長）取締役兼執行役員、田中勝弘
経営統括本部長兼経営企画部長兼マルミフーズ監査役兼ＵＭＩウェルネス監査役（経営統括本部副本部長兼経理兼ＩＲ・広報室長）執行役員、内山毅彦
経営統括本部経理部長兼ＩＲ・広報室長（営業本部営業統括部長）大勝利昭
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(2015年4月2日)
営業本部長（経営統括本部長兼営業本部管掌）代表取締役兼専務執行役員、松田秀喜
経営統括本部長兼経営企画（営業本部海外営業）取締役兼常務執行役員、石川真理子
営業副本部長兼海外営業（営業本部長兼営業統括部長）同兼執行役員、大橋弘明
生産本部特命担当（生産本部長）同兼執行役員、石野達佳
ＩＲ・広報室長、執行役員経営統括本部副本部長経理・、内山毅彦
生産本部長（生産本部副本部長）購買・、田中勝弘
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(2014年6月26日)
取締役兼専務執行役員経営統括本部長兼開発本部管掌兼マルミフーズ監査役（常務開発本部長）松田秀喜
執行役員兼大連味思開生物技術董事（取締役）営業本部東日本営業・、又平芳春
執行役員経営統括本部経理（同生産本部長）内山毅彦
同開発本部長兼ＵＭＩウェルネス取締役、開発センター長、山田潤
経営統括本部経営企画兼ＩＲ・広報室長（経理）大勝利昭
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