(2022年4月1日)
取締役、山口研
取締役、松尾康顕
三菱商事ライフサイエンスホールディングス執行役員監査室長（執行役員業務管理部長）木村浩之
執行役員コーポレート担当補佐兼サステナビリティ担当兼法務・コンプライアンス部長、片岡淳
執行役員生産本部副本部長、土浦工場長、工藤裕之
執行役員営業本部長兼東日本支社長（営業本部副本部長兼西日本支社長）藤野良成
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(2019年4月1日)
社長エキス調味料事業・新規事業開発部・食品素材・改良剤事業・トレーディング部担当、藤木洋
取締役兼専務執行役員コーポレート担当兼コーポレート統括部長、北島雅幸
取締役、岸本好司
取締役、篤田崇広
取締役、小林秀司
監査役、長谷川幹根
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(2018年4月1日)
専務執行役員（常務執行役員）取締役、北島雅幸
取締役兼専務執行役員事業担当（常務執行役員事業担当補佐兼酵母エキス・アミノ酸系事業担当）白須信弘
取締役、篤田崇広
執行役員（うま味調味料事業部長）前田滋人
執行役員（醸造調味料・加工用酒類事業部長）岡田光司
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