(2023年10月1日)
執行役員事業開発本部長（グループ経営管理本部長）常務、冨川健太郎
執行役員外食ビジネスユニット統括、取締役、佐伯崇司
グループ経営管理本部長、執行役員グループ財務経理部長、荻野裕
グループ商品統括（外食ビジネスユニット統括）執行役員、山口誠
法人営業ユニット統括（法人営業部長）執行役員、中野雄太
グループ経営推進室長兼グループ水産副統括（経営企画室長）執行役員、岡安史人
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(2023年9月28日)
取締役、佐伯崇司
取締役、土屋隆也
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(2021年6月23日)
取締役兼執行役社長（社長）椋本充士
執行役、取締役、寺岡成晃
取締役兼執行役、藤本昌信
取締役兼執行役（執行役員）経営企画室長、クレムソン・ツァイ
取締役（常勤監査役）村上剛志
取締役、木村元泰
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(2020年4月1日)
総務・人事部門担当（グルメ杵屋レストラン社長）専務、佐伯崇司
経理・システム部門担当（システム部門担当兼情報処理部長）取締役システム開発部長、寺岡成晃
グローバル人材部門担当兼グローバル人材部長（総務部門担当）取締役、西村毅
経営企画担当、取締役、長野彰夫
執行役員経営企画室長（経営戦略室長）クレムソン・ツァイ
人材企画部長（グルメ杵屋レストラン人材開発部長）吉田正敏
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