(2025年4月1日)
取締役兼専務執行役員（味の素ソリューション&イングリディエンツ事業部長）三谷仁孝
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(2025年4月1日)
常務執行役員（上席執行役員）取締役、村上哲也
取締役兼専務執行役員業務用事業部・海外事業部管掌（味の素ソリューション&イングリディエンツ事業部長）三谷仁孝
商品開発部管掌（生産技術センター管掌）上席執行役員、河野竜一
人事部長（営業本部副本部長兼東京支社長）執行役員、松田禎二
執行役員、愛媛事業所長、池田光詩
執行役員海外事業部長（商品開発部長）牧野泰之
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(2023年7月1日)
執行理事グローバルコミュニケーション部長（理事グローバルコミュニケーション部サイエンスグループ長）荻原葉子
執行理事マニュファクチャリング戦略部長（味の素食品株式会社）上田洋
法務・コンプライアンス部長（味の素AGF株式会社）垣原陽介
執行理事知的財産部長（理事バイオ・ファイン研究所バイオソリューション研究所長）泉井裕
執行理事ソリューション&イングリディエンツ事業部長（ソリューション＆イングリディエンツ事業部次長）三谷仁孝
食品統括部長（コミュニケーションデザイン部コミュニケーション戦略グループ長）江崎貴彦
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