(2025年6月1日)

研究本部食品機能研究所長（基礎研究所長）執行役員、 田中美順 　>

研究本部バイオティクス研究所長、 小田巻俊孝 　>

機構改革

(1)基礎研究所をバイオティクス研究所に改称
(2)素材応用研究所を食品機能研究所に改称

03-3798-0111